18일 현재 신세계 이마트는 본사 추진팀에서 불시에 점포를 방문해 일부 품목을 수거한 후 상품과학연구소에 품질 검사를 수시로 의뢰하고 있다.
이마트는 또 각 점포에서 위생관리를 전담하는 ‘준법관리자’가 해당 점포는 물론 다른 이마트 점포의 위생 상태까지 점검케 하는 이중 감시체계도 구축했다.
롯데마트는 본사 상품시험연구소 위생안점팀이 매월 권역별로 특정 점포를 예고 없이 방문해 위생상태를 점검하는 등 ‘클린패트롤제’를 실시하고 있다.
삼성테스코 홈플러스는 본사 ‘TL&T팀’에서 품질과 위생관리, 법규, 운영기준 등을 종합적으로 체크하며 불시 점검도 병행하고 있다.
할인점 업계 관계자는 “여름철에는 단 한번의 위생사고로 회사 브랜드 이미지 전체가 추락하는 일이 비일비재하다”며 “사고 발생 위험 가능성을 수백가지 리스트로 분류해 실시간으로 감시하고 있다”고 말했다.
/서정화 기자[email protected]
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