인천해수청, 폐사율 없이 치어입식 강화군 7곳서 50톤 생산… 내달판매

인천지방해양수산청(청장 김춘선)이 지난 5월 전어치어를 입식, 맛좋은 전어생산에 성공, 어가경영 개선에 큰 도움을 줄 것으로 기대된다.

25일 인천해수청에 따르면 기존의 대하양식장은 바이러스 발병으로 어민들이 피해를 보고 있어 대체품종을 개발하고자 연구하던 중 전어가 축제식 양식에 적합하고 경제성도 높다는 판단에 따라 지난해부터 전어치어를 양식했다.
전어는 몸 표면을 보호하는 비늘이 다른 어종들에 비해 약하고 치어생산도 어렵고 관리가 까다로워 양식이 매우 어려운 품종이었으나 해수청의 부단한 노력으로 이 같은 결실을 맺게 됐다.

인공 부화된 전어는 축제식 양식장에서 4~5개월 정도 성장하면 9월 가을 전어로 시중에 본격 판매돼 새로운 소득원이 될 것으로 기대를 모으고 있으며 폐사율이 거의 없다.

올해 강화군에서 양식에 성공한 어가는 7곳 200만 마리로 50톤을 생산해 5억원의 소득을 올릴 것으로 예상된다.

특히 강화군은 한강, 임진강, 예성강의 하구에 있는 기수지역으로 전어가 연안의 내만으로 떼를 지어 몰려와 산란하며 생활하는 곳으로 천혜의 자연조건에 걸맞게 각종 어족자원이 풍부해 전어의 육질과 맛, 외관 등이 매우 우수해 강화특산품으로 정착될 것으로 기대된다.

전어는 고소한 맛과 영양이 뛰어나 예로부터 우리 민족이 즐겨 먹었으며 특히 요즘과 같은 가을철 먹거리로 최고의 인기를 끌고 있다. 특히 ‘봄 도다리, 가을 전어’, ‘가을 전어, 머리엔 깨가 서말’, ‘전어 굽는 냄새에 집 나간 며느리도 돌아온다’ 등의 말이 이 같은 사실을 잘 보여 준다.

전어의 맛을 홍보하고 판로개척을 위해 내달 3일부터 강화군 길상면 초지리 초지대교 부근 초지양식장에서 전어직판장을 개설하고 전어 회, 전어무침, 전어구이 등 다양한 시제품을 선보일 예정이며 강화 및 김포 등 수도권내 횟집 등에 본격 출하할 예정이다.

(문의는 초지양식장 032-937-0908, 창후양식장 032-932-5559)

/문찬식 기자 [email protected]

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