인천시 남동구(구청장 윤태진)는 여름철 이용이 빈번한 냉면취급업소 41곳에 대해 명예식품위생감시원 6명과 공무원 3명을 3개 점검반으로 편성, 27일부터 내달 6일까지 위생 점검 및 육수 수거 검사를 실시한다.

구는 이번 점검에서 주방·객장의 청결상태 및 종사자의 개인위생, 무허가(무신고) 원료·유통기한 경과제품 등 부정불량식품 보관 및 사용 여부 등 보건환경연구원에 검사를 의뢰할 계획이다.

검사 결과에 따라 구는 제품수거검사결과 부적합 판정을 받은 업소에 대해 식품위생법에 의거 행정처분하고, 위반업소에 대해 행정처분을 실시하는 등 냉면으로 인한 식중독 사고에 철저히 대비, 주민들이 건강하게 여름을 보낼 수 있도록 하절기 식품위생관리에 최선을 다한다는 방침이다.

/박상도 기자 [email protected]

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