5일 구에 따르면 이번 점검은 식품의 변질 등에 의한 집단식중독 등 식품으로 인한 위해 발생 요인을 사전에 차단해 보다 안전한 식품을 공급해 인천을 찾은 아시아의 관광객이 보다 질 높은 음식과 최상의 서비스를 제공받음으로써 인천을 재방문할 수 있도록 함에 목적이 있다.
이번 지도점검과 홍보활동은 오는 8일까지 문학경기장 주변 30평 이상의 식품접객업소에 대해 1차적으로 실시되며 2차 점검은 내달 16일부터 26일까지 실시된다.
주요항목은 식품의 위생적 취급기준 준수여부, 시설기준 위반여부와 종사자 개인위생관리 및 건강진단 실시여부, 기타 영업자준수사항 이행여부등으로 적발 위주보다는 계도 위주로 실시할 계획이다.
/박진옥 기자 [email protected]
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