대형음식점 위생 지도점검

시민일보 / / 기사승인 : 2005-05-24 20:49:38
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동구, 행락지주변 27곳대상 인천시 동구(구청장 이화용)는 최근 관내 30평형 이상 대형 음식업소에 대한 특별 위생 지도점검을 실시했다고 24일 밝혔다.

구는 하절기 행락철을 맞아 변질되기 쉬운 성수식품과 행락지 주변 접객조리 식품에 대한 위생점검을 실시해 식품으로 인한 식중독 발생 등 위해요인을 사전에 차단하고자 지도점검을 했다.

이를 위해 구는 위생지도팀장과 직원 등 3명을 점검반으로 편성해 식기류 등 세척상태 및 조리장 위생상태를 점검했다.

구는 일반음식점 27곳을 대상으로 지도점검을 한 결과, 해당업종 미표시 2곳, 출입검사 기록부 미비치 1곳, 조리장 내 쓰레기통뚜껑 미비치 1곳, 식육중량당 미표시 2곳을 적발, 시정명령 조치를 현장에서 내렸다고 밝혔다.

위생지도 팀장 등 관계자는 “앞으로도 하절기 시민들의 건강을 위하여 관내 중대형 업소를 대상으로 지속적인 지도·단속을 펼쳐 나가겠다”고 밝혔다.

/박진옥 기자 [email protected]

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