하남검단산요리축제 오는 19일개최 경기도 하남시(시장 이교범)는 오는 19일 중부고속도로 하남만남의 광장에서 하남시 부추작목회 주관으로 ‘제5회 하남검단산 부추 요리축제’가 열린다고 13일 밝혔다.

이날 축제에서 부추를 곁들여 조리한 부추전, 부추김치 등 16종이 각 작목별의 기량으로 선보일 계획이다.

지난해 미관광장에서 부추무료 시식회를 실시, 하남을 상징하는 부추를 홍보하기 위해 지속적으로 노력해 왔고 이번 검담산 기슭에서 유기농법으로 재배되는 품질 좋은 부추를 재료로 ‘검단산부추 요리축제’를 개최하므로써 부추의 소비를 촉진시키고 농가의 소득증대를 높일 예정이다.

아울러 행사장을 찾는 시민들에게 부추 700단을 무료로 나눠 줄 계획이다.

시 관계자는 “질좋은 하남부추 생산을 위한 발전전략으로 행정과 재정적지원을 지속적으로 지원할 것이며 최고의 경쟁력있는 상품으로 보급하기 위한 활성화 구축을 할 것”이라고 말했다.

동의보감에 따르면 부추는 맛이 맵고 더운 기운이 있어 스테미너 증진, 피부보호 등에 효과가 뛰어나며 체력저하시 원기회복에 탁월한 기능을 보이는 것으로 알려져 있어 최근 하남의 특산물인 검단산부추가 가장 인기가 있고 ‘제3회 맛자랑경연대회’에서 최고상을 받아 지역친화적 경영에 큰 기여를 하고 있다.

/전용원 기자 [email protected]

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