광주버섯시험장, 품종보호 출원중 경기도농업기술원은 최근 광주버섯시험장에서 2002년 병 재배용으로 육성한 흑백느타리버섯(사진)을 국립종자보급소에 의뢰 품종보호 출원 중에 있다.

13일 경기도농업기술원에 따르면 오는 5월 중 출원돼 품종등록이 완료되면 농가 선호도와 수량성이 높아 도내 버섯재배농가의 40% 이상 확대 보급될 전망이라고 밝혔다.

당초 병 재배용으로 육성한 흑백느타리버섯을 봉지재배법으로 농가실증시험을 해 본 결과, 수량성이 높게 나타나 병 재배용과 더불어 봉지 재배용으로도 우수한 품종으로 나타났다.

이번 흑백느타리버섯에 사용된 봉지 재배용 배지는 톱밥+비트펄프+면실박(50:30:20)과 톱밥+면실피+쌀겨+면실박+비트펄프(50:20:10:10:10) 혼합 배지를 직경 20㎝ 봉지에 1.3kg 정도씩 담고 100℃ 상압살균 후 접종해 23℃에서 23일간 배양했고, 2∼3℃에서 4일간 저온 처리한 후 발아 유기시켰다.

발아 유기시부터 수확 완료시 까지는 13일이 소요되며, 1주기 봉지당 수량은 평균 476g으로 기존의 다른 품종(250∼450g)보다 수량성이 높게 나타났다.

광주버섯시험장 주영철 장장은 “버섯시험장에서 육성한 ‘흑백느타리’버섯을 봉지 재배하면 버섯 형태가 측생형, 우산형으로 모양이 안정되고 예쁘며 갈변병에도 강하고 수량성이 높은 계통으로 농가에 확대 보급할 예정”이라며, “재배시 특기사항으로 환기량이 많이 요구된다”고 밝혔다.
광주=이백상 기자[email protected]

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