안산시 단원구청 경기도 안산시 단원구는 18일부터 19일까지 2일간 병원균에 의한 저항력이 떨어지는 노인들이 오염 된 식품 섭취로 인한 위해사고를 방지하기 위하여 관내 노인 무료급식소(경로식당)에 대한 집단급식소 현지 지도점검을 실시한다.

점검대상은 안산제일감리교회 무료급식소, 안산제일복지재단 무료급식소, 안산선민회 집단 무료급식소 3개소이다.

중점점검 사항은 △식품원료 적정성 및 관리상태 △식기류 등 세척상태 △식품의 보존 및 보관 적정성 여부(냉동식품 해동 후 재 냉동) △부패·변질 또는 무료시제품 등 불량 원재료 사용 및 보관여부 △사용식수의 적정성 여부 △종사자의 개인위생상태(화농성 질환자 근무 등) 등이다.

금번 지도점검시 식중독예방홍보 전단지를 배포하고 집단급식소 위생관리 교육을 실시하며 적발위주의 점검보다는 봉사활동에 대한 격려와 위생적 관리를 통한 지도로 위로 점검을 실시한다.
/안산=김균식 기자[email protected]

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