[인천=문찬식 기자] 인천 연수구(구청장 이재호) 어린이·사회복지급식관리지원센터는 최근 구청 연수아트홀에서 구에 등록된 급식소 원장과 시설장 등 180명을 대상으로 ‘2025년 바른 급식소 길라잡이’ 교육을 진행했다.

이번 교육은 센터의 올해 사업에 대한 설명회와 위생·안전과 영양 점검표 개정사항 및 달라지는 법적 내용 등을 교육했다.

교육에 참여한 한 급식소 원장은 “올해 사업에 기대가 크다.”라며 “이번 교육을 통해 급식소 운영할 때의 위생과 안전의 중요성을 다시금 느꼈다.”라고 말했다.

이상미 센터장(인하대학교 식품영양학과 교수)은 “집합교육을 시작으로 급식소 운영에 실질적인 도움이 될 다양한 사업을 시행할 계획”이라며 “급식소의 안전한 급식환경 조성과 수준 향상을 위해 노력하겠다.”라고 말했다.

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