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| ▲ 최근 열린 ‘맛나는 요리 경연대회’ 심사 모습. (사진제공=서대문구청) |
[시민일보 = 홍덕표 기자] 서울 서대문구(구청장 문석진)가 우수 음식점 홍보와 지역경제 활성화의 일환으로 최근 구청 광장에서 식품접객업소를 대상으로 하는 '맛나는 요리 경연대회'를 개최했다.
이번 경연대회는 지역내 16개 우수 음식점이 참가해 한식, 중식, 일식 등의 요리를 시연하고 음식을 소개했다.
심사는 맛과 영양, 대중성, 창의성, 건강과 간편성 등 4개 분야에 걸쳐 이뤄졌으며 구청을 찾은 주민들도 다양한 요리를 시식했다.
또 나트륨섭취 줄이기, 먹을 만큼 주문하기, 남은 음식 재사용 안 하기 등의 내용으로 음식문화개선 캠페인도 열려 주민들의 호응을 받았다.
이와 함께 구보건소가 실시한 염미도 조사와 맞춤형 영양 상담에는 많은 시민들이 몰려 건강하고 안전한 식단 관리에 높은 관심을 나타냈다.
아울러 구는 이번 요리 경연대회를 바탕으로 다양한 채널을 통해 지역내 우수 음식점들을 적극 홍보할 방침이다.
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