[시민일보=이대우 기자] 광진구(구청장 김기동)는 지역내 구가 지정한 '맛집멋집'과 모범음식점 영업주를 대상으로 음식점들의 경쟁력을 높이기 위해 강좌를 운영한다.

강의는 구 '맛집멋집' 심의위원 4명과 전남 여수의 유명 맛집 '자산어보'의 김경수 대표가 맡을 예정이며 교육은 이달부터 4월 말까지 6회에 걸쳐 매주 수요일 오후 3시부터 2시간 동안 구청에서 열린다.

강의는 ▲올해 유통환경의 변화 ▲외식 트렌드와 서비스 성공전략 ▲외식 경영자의 마인드 변화 ▲고객 트렌드 관리 방안 등을 다룬다.

특히 강의 마지막 날에는 우수 음식점을 방문해 음식 맛부터 판매 전략까지 다양한 부분을 평가하고 벤치마킹할 수 있다.

자세한 내용은 광진구청 보건위생과(450-1909)로 문의하면 된다.

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