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| ▲ 사진=KBS '생생정보통' | ||
26일 KBS 생생정보통 대박의 비밀 코너에서는 서울 마포구 상수동에 소재한 ‘우주선 갈비’ 맛집이 소개됐다.
이 곳의 우주선 갈비는 특별 제작한 우주선 모양의 불판의 가장자리에 양념돼지갈비를, 불판 가운데에는 숙주 등 야채를 끓여 함께 먹는 독특한 메뉴였다.
이 곳의 주인은 양념간장을 전통방식으로 만들고 갈비를 끊임없이 주물러 양념이 잘 배도록 했으며, 고기를 구울 때 참숯을 이용했다.
이 곳에서는 우주선 갈비를 3인분을 준비하면 1인분이 덤으로 나가는 것도 특징이다.
이와 함께 김치볶음밥에 떡, 갈비를 곁들인 볶음밥도 일품이다.
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