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지난 31일 방송한 채널A '관찰카메라24'는 곱창의 신대륙! '구리 곱창 골목' 편으로 꾸며졌다.
22년 역사를 자랑하는 구리 곱창골목은 50m 길이의 골목에 11개의 곱창가게가 있다.
이날 야채곱창, 알곱창, 데리야키막창 등이 시청자들의 군침을 자극했다.
대표 메뉴인 야채곱창은 돼지 곱창과 채소, 당면 등을 고추장 양념과 함께 볶아내 매콤하면서도 입에 착착 감기는 고소한 맛이 특징이다.
식당들은 서울 마장동에서 당일 배송된 국내산 돼지 곱창만을 사용하는 것으로 알려졌다.
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