내달 상표 개발… 2008년까지 600두 생산키로 파주시(시장 유화선)는 파주축협·파주한우연구회와 공동으로 고유 한우브랜드인 ‘파주한우’를 개발한다고 23일 밝혔다.

파주한우는 농가의 소득증대와 소비자에게 안전한 축산물 공급을 위해 100농가의 회원을 확보, 오는 2008년까지 연간 600두 이상의 1등급 이상 고급육을 생산할 계획이다.

‘파주한우’는 사료, 종축, 사양관리를 통일해 균일한 품질의 고급육을 생산하고, 한우의 혈통과 사육자 등을 알 수 있는 ‘생산이력추적제’ 의무실시를 통해 소비자가 믿고 먹을 수 있는 기반을 마련한다.

특히 깨끗한 한우고기 생산을 위해 ‘4無 시스템’을 추진하고 있다.
‘4無 시스템’이란 항생제, 악취,파리, 모기가 없는 깨끗한 환경에서 자란 한우를 뜻하며 이를 위해 시에서는 항생제 대체 천연물질, 친환경적으로 파리를 제거하는 천적인 배노랑금좀벌, 모기퇴치장치, 축사악취제거를 위한 광합성미생물 등을 집중 지원하고 있다.

시 축산기술담당은 “파주한우의 브랜드화는 시 관내 200여 한우사육농가의 오랜 숙원사업이며, 이를 위해 지난해 5월 한우연구회를 조직해 정액통일, 거세 및 제각 의무화, 육질향상을 위한 보호비타민 급여 등을 추진하고 있다”고 말했다.

파주한우는 다음달 상표개발, 오는 9월까지 기능성물질 급여시험, 농촌진흥청 육질분석의뢰를 거쳐 11월경 파주축협판매장, 지정음식점 등을 통해 시범 출시될 예정이다.

파주= /조영환 기자 [email protected]

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