광주 농업기술센터, 내달 26일까지 생활요리반 운영 광주시 농업기술센터(소장 심재현)는 일상생활에서 활용할 수 있는 실용요리를 널리 보급하고자 ‘생활요리반’ 교육을 이달 22일부터 다음달 26일까지 매주 1회씩 모두 6회 실시한다고 밝혔다.

23일 관계자에 따르면 이날 센터 2층 생활과학실습실에서 열린 1차 교육에는 30여명의 주부들이 참여, 뜨거운 열기 속에 ‘치킨샐러드’ 및 ‘골뱅이무침과 소면’에 대한 이론 설명과 실습이 진행됐다.

시는 이번 기간동안 매운돼지갈비찜, 낙지볶음 등 모두 14종의 다양한 요리에 대해 실습중심의 내실있는 교육으로 적극적인 참여를 유도, 실용요리의 저변을 확대할 계획이다.

광주=/전용원 기자 [email protected]

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