14일 구에 따르면 학교건강지킴이는 위탁급식을 하는 관내 중·고등학교 45개교에서 각 학교별로 학교 건강지킴이로 추천을 받은 1명의 학부모이다.
또한 학교건강지킴이는 학생들에게 위생적이고 안전한 음식을 제공해 주기 위한 것으로 학부모들이 식자재 반입부터 배식까지 모든 과정을 점검하게 된다.
이들은 3~10월에 활동을 하며 여름철 식중독 사고위험이 높은 6~7월엔 주 2회, 나머지 기간에는 주 1회 취사·급식시간(오전 11시~오후 1시)에 조리사의 손, 주방의 칼, 도마, 행주에 대해 식중독 간이 키트 검사를 한다. 검사 결과는 당일 구청 위생과로 제출된다.
오는 23일 관내 중·고등학교에서 활동할 45명의 학교건강지킴이들에게 위촉장을수여하고 이들에게 미생물 간이 키트 검사요령, 집단급식소 관리요령, 식품위생감시 점검요령 등의 교육을 할 예정이다. 이들의 임기는 1년이고 1회에 한해 연임이 가능하다. 또 하반기에는 학교간 교차점검도 실시할 방침이다.
구 관계자는 “학부모들이 직접 자녀의 학교급식 위생을 점검함으로써 여름철 식중독 사고를 미리 예방하고 안전하고 위생적인 학교급식이 이뤄지는 효과가 클 것으로 기대한다”고 전했다.
/우미선 기자 [email protected]
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