식품의약품안전청(청장 문창진)은 6일부터 ‘어린이 및 주부위생교실’을 운영한다.
5일 식약청에 따르면 이번 행사는 어린이와 주부들에게 식품위생의 중요성 인식과 안전한 식습관 정착을 위해 마련한 것.
또 식약청은 이번 프로그램과 연계해 식품이 생산되는 과정을 현장에서 직접 볼 수 있는 공장 견학 프로그램을 매월 2회 운영할 방침이다.
위생교실에서는 올바른 손씻기 방법, 식중독 예방법, 위생적인 조리법 등에 대한 강의가 이뤄지며 견학 프로그램에서는 김치, 어묵, 냉동만두, 고추장 등이 위생적으로 제조되는 과정을 눈으로 직접 확인할 수 있다.
어린이 위생교실은 매달 2, 4주 월요일 오후 4~6시까지, 주부위생교실은 매달 1, 3주 오전 10~12시까지, 견학 프로그램은 매달 2, 4주 화요일에 운영된다.
식약청 관계자는 “이번 행사는 어린이들의 위생의식을 고취는 물론 향후 국내 식품산업의 위생수준을 높이는 계기가 될 것”이라고 말했다.
/조정민 기자[email protected]

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