중구, 내달중순까지 실시 인천 중구는 겨울방학을 맞아 이동급식시설 등에 대한 식중독 발생이 우려됨에 따라 아동급식시설 등에 대한 일제점검을 2월 15일까지 실시한다.

이는 지구온난화와 겨울철 난방에 따른 실내온도 상승 및 새로운 식중독 원인물질의 출현 등으로 식중독이 연중 발생하고 있기 때문.

이번 일제점검은 장명자 위생지도담당을 반장으로 3명의 공무원과 소비자식품위생감시원 2명, 총 5명으로 구성된 단속반을 구성 실시하게 된다.

단속반의 점검 사안은 ▲조리등에 사용하는 원료 및 식품 등의 위생상태 ▲식품 등의 위생적 취급에 관한 준수여부 ▲시설기준 및 영업자 준수사항 ▲집단급식관련 예방관리 조치 및 준수여부 등을 중점 점검한다.

또 급식형태에 따라 식중독 예방에 적합한 내용과 식중독 발생시 신속한 보고 요령 등에 대한 교육도 함께 실시한다.

위생점검 결과 문제가 제기된 업소는 방학기간 중 지속적으로 지도·관리해 어린이들이 안심하고 건강하게 자라날 수 있도록 급식문화를 조성해 나갈 방침이며 시정이 불가피한 경우에는 아동급식에서 제외도치토록 시에 건의 할 계획이다.

/우강식 기자 [email protected]

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