이번 검사는 최근 중국산 및 국내산 김치 기생충알 파문과 관련, 학교급식의 수요자인 학생들이 김치를 기피하고 학부모들 역시 학교급식 식재료에 대한 불안감을 갖고 있는 것에 대한 우려를 해소하기 위해 마련됐다.
교육청은 관내 초·중·고등학교 자체적으로 직영조리를 하고 있는 학교는 294개이며 학교에서는 김치 제조업자와 직거래를 하거나 또는 제조업체의 대리점과 구매계약을 체결해 공급받고 있다.
시 교육청은 “관내 학교에 김치를 제공하고 있는 업체는 총 31개 업체로 이들 업체가 동일지역내의 초·중·고등학교에 동시 납품하고 있는데 중국산 수입 김치 파동과 관련해 식품의약품안전청에서 기생충이 검출돼 부적합 업체로 판정받은 업체가 인천 지역 학교급식에 김치를 납품한 사실은 전혀 없다”고 밝혔다.
하지만 시 교육청은 공문을 통해 학교급식 식재료의 위생·안전성 확보방안으로 교내 게시판 및 학교 홈페이지, 가정통신문을 통해 김치납품업체의 실명 및 소재지, 유효기간 등 필요한 사항을 급식대상자들에게 알려 안심하게 김치를 먹을 수 있도록 홍보하도록 조치했다.
또한 김치 납품시에는 원산지 표시, 회사설명, 유효기간 등 제반사항을 필히 확인하고 외부 운반 급식학교에서는 급식공급업체에 납품되고 있는 김치회사의 관련서류를 철저히 확인하는 등 소규모 학교에서는 직접 김치를 담가 먹을 수 있는 방안을 검토할 것을 권장했다.
/문찬식 기자 [email protected]
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