남양주농업기술센터, 공개강좌 9일 실시 경기도 남양주시 농업기술센터(소장 유기문)는 우리 김치의 우수성을 알리고 올바른 식문화 정착을 위해 오는 9일 오전 10시 남양주시농업기술센터 대강당에서 ‘맛있는 김장김치 담그기’ 공개강좌를 실시한다고 6일 밝혔다.

이번 강좌는 남양주시민이면 누구나 참여할 수 있으며, 한국전통음식연구소 김윤경 강사를 초빙 ‘김치의 역사와 효능’이란 주제의 특강과 ‘김치 담그기’ 시연회가 진행된다.

농업기술센터 고형만 생활기술팀장은 “최근 웰빙 열풍과 중국산 김치 논란에 맞물려 안전한 우리농산물에 대한 소비자들의 관심이 증대되고 있는 시점에서 ‘안전농산물과 좋은 김장채소 고르는 요령’ 등의 내용으로 진행될 이번 강의에 관심 있는 분들의 많은 참석을 바란다”고 말했다.

/고성철 기자 [email protected]

[저작권자ⓒ 시민일보. 무단전재-재배포 금지]