경기도 농협경기지역본부(본부장 박재근)는 27일 농가주부모임경기도연합회(회장 정옥희)가 용인시 이동면 천리에서 농가주부모임경기도연합회 시군회장 및 총무, 사무국장, 관계자 등 60여명이 참석한 가운데 고추 병조림 작업을 실시했다고 밝혔다.

고추 병조림 작업은 식품을 조리해서 소독한 유리병에 넣어 장기간 저장하는 방법으로 시중 통조림과 달리 내용물을 직접 볼 수 있어 변질품을 즉시 구별할 수 있고 신선한 자연식품이므로 건강에 좋은 점이 있으며 식품을 제철에 저렴한 가격으로 구입해 저장할 수 있어 경제적인 방법이다.

이날 행사에 참석한 정옥희 회장은 “이런 사업들이 더 의미 있는 이유는 공동소득사업으로 기금을 조성하여 소년소녀가장과 무의탁 노인 등 어려운 이웃을 도울 수 있기 때문”이라며 “이는 농협과 농가주부모임의 큰 보람이다”고 말했다.

/최원만 기자 [email protected]

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