인천시 동구(구청장 이화용)가 식중독 균의 전파를 미연에 방지하고 건강한 식생활을 확보하기 위해 관내 집단급식소 35곳에 대한 위생 점검을 오는 8일까지 실시한다고 5일 밝혔다.

구는 INISTEEL(주), 동국제강(주) 등 기업체 집단급식소 13곳과 병원, 사회복지시설, 보육시설, 공공기관 등의 집단급식소 14곳 및 무료급식소 8곳 등 총 35곳을 대상으로 점검반을 편성, 집중 점검에 나선다.

점검은 주로 식품원재료의 적정성 및 관리상태, 유통기한 경과제품 조리목적 보관·저장·사용 여부, 주방의 위생상태 및 시설상태, 부패와 기타 관련법규 위반 여부에 대한 지도 점검이 펼쳐진다.

/구봉회 기자 [email protected]

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