특색음식거리 8개권역 230곳에 식탁구비 유도 인천 중구(구청장 김홍섭)는 관광특구에 걸맞는 음식문화 개선과 좋은 식단을 운영한다고 23일 밝혔다.

구에 따르면 좋은 식단이란 위생적인 식단, 알뜰한 식단, 균형잡힌 식단을 뜻하며 소형 복합찬기를 사용해 먹고 남기지 않을 만큼 적정량을 제공, 음식쓰레기를 줄이고 남은 음식 싸주기 등 음식물 낭비를 방지하기 위한 방안이다.

구는 인천국제공항 개항, 인천국제여객터미널 확대운영 등으로 외국관광객들이 중구를 방문하는 기회가 점차 증가하고 있어 외국인이 음식업소 이용을 편리하게 하기 위해 친절서비스는 물론 양반다리식 식사가 외국인에게 불편을 초래해 외국인이 선호하는 식탁시설 설치와 겨울철 음식제공시 보온할 수 있는 사기종류 제공, 여름철의 경우 유리잔을 제공해 좋은 식단 이미지를 갖고 음식업소를 지속적으로 이용해 나갈 계획이다.

또한 구는 음식문화 개선을 위해 앞으로는 모범음식점, 외국인 이용음식점, 맛이 있는 집 등 지정 시 반드시 식탁시설을 구비한 업소에 대해 우선 지정대상으로 하고 구비되지 못한 영업소는 지정대상에서 제외시킨다는 계획이다.

특히 구는 특색음식거리 8개 권역 230곳에도 외국인이 선호하는 식탁을 구비하도록 음식문화개선을 유도하고, 음식문화 개선과 영업소 시설 개보수를 위해 시 식품진흥기금을 시설개선자금으로 융자로 지원한다.

시설융자금은 업소당 5000만원(이율 연3%), 모범음식점 육성자금은 2000만원(연 3%), 화장실 개선자금은 1000만원(연 1%)을 한도액으로 지원할 계획이며 상환기간은 2500만원 이상은 1년 거치 3년 균등분할 상환하고 2500만원 미만은 3년 원금 균등분할 상환한다.

/박상도 기자 [email protected]

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