농진청, 첨단기술·전문인력 동원 ‘쌀의 혁명’ 프로젝트 추진 농촌진흥청은 금년부터 세계 정상급 외국브랜드 보다 우수한 품질을 자랑하는 ‘최고급 쌀’을 생산하는 ‘쌀의 혁명(Rice Revolution)’ 프로젝트를 추진한다고 1일 밝혔다.

프로젝트의 목표는 우리나라가 보유한 첨단기술과 전문인력을 총 투입, 외국의 최고급 브랜드 쌀 수준의 고품질 쌀을 생산 공급해 우리 쌀의 우수성을 전 세계에 널리 알리고 국내 쌀 시장을 지키며 나아가서는 해외의 고급 쌀 시장을 공략함으로써 우리 쌀에 대한 대국민 자긍심을 고취시키는데 있다.

과거 식량 부족 시대에 쌀의 수량성을 획기적으로 개선해 녹색혁명(Green Revolution)을 달성했듯이 이 프로젝트를 통해서는 쌀의 품질을 고급화함으로써 우리 쌀 산업을 지키고 발전시키겠다는 의지를 담아 쌀의 혁명(Rice Revolution)이라 명해 ‘최고 쌀’은 생산부터 가공 유통까지 전 과정에 여러 국가기관이 관여하고 확인 점검하게 되어 있어 국가가 최고 품질에 대한 확실한 보증을 하게 되고, 전 과정을 누구에게나 완전히 공개함으로써 소비자의 무한 신뢰를 확보하는 것을 골자로 하고 있다.

농촌진흥청 이성희 작물과학원장은 “최고 식미를 갖는 신품종 개발과 ‘쌀의 혁명, 최고 쌀’ 에 대한 브랜드를 높여 세계 최고의 쌀을 만드는 프로젝트를 추진함으로써 우리 쌀의 고품질화를 확실히 이룩할 계획”이라고 밝혔다.

/수원=김희태 기자 [email protected]

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