연수구 포장지에 성명·연락처등 적어 신뢰 높이기로 인천시 연수구(정구운 구청장)는 최근 만두 파동 등의 식품사고가 잇따름에 따라 구민들의 식품안전을 위해 ‘식품생산자실명제(CLEANFOOD)’를 실시할 계획이라고 29일 밝혔다.

‘식품생산자실명제’란 최종적으로 판매하는 식품의 표면(포장지)에 식품생산자의 성명, 연락전화번호, 주소 등을 표시한 스티커를 부착해 소비자가 안심하고 식품을 먹을 수 있도록 신뢰감을 주는 제도다.

또한 업주들에게는 자신이 생산한 식품에 대해 책임감을 갖고 제품을 생산하도록 하는 ‘WIN-WIN’개념의 효율적인 안전식품관리제도이다. 단, 식품생산자 실명은 즉석판매 및 즉석조리식품 업소를 대상으로 한다.

이에 따라 구는 225만원의 예산을 확보, 구 관내 175개 업소를 대상으로 ‘식품생산자실명제자율실천업소’라는 스티커를 부착, 지정 관리함으로써 식품위생관리에 철저를 기할 계획이다.

특히, 이 사업에 참여하는 업소에게는 쓰레기봉투 20ℓ 10매씩을 제공해 주며 또한 연말에는 유공업소로 선정 구청장 표창과 부상을 지급할 계획이다.

구에 따르면 이 사업은 3단계로 진행될 예정으로 ▲1단계는 내년 3월부터 롯데마트나 E-마트처럼 매장면적 2000㎡ 이상인 기타 식품판매업소내 39곳을 시범 실시하고 ▲2단계 5월부터는 일반 슈퍼나 마트로 매장면적 330㎡ 이상인 기타식품판매업소 71곳을 ▲마지막 3단계인 7월부터는 즉석판매업소 전체 175곳의 즉석 판매 및 즉석조리식품 업소로 확대 운영한다.

구 관계자는 “‘식품생산자 실명재’를 통해 구민들에게는 식품안전에 대한 불신을 해소하고 안전한 먹거리를 제공하며 업주에게는 책임감을 고양시켜 줄 뿐 아니라 업소의 매출 증대 및 지역경제 활성화에도 기여할 것”이라고 말했다.

/이춘만 기자 [email protected]

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