제5회 경기도 고품질 축산물경진대회 용인축협이 사육한 용인백옥한우가 경기축산물의 우수성을 도민에게 널리 알려 소비기반 확대에 의한 축산업의 안정적 발전을 도모하기 위해 지난 2일 부천축산물공판장에서 실시된 제5회 경기도 고품질축산물경진대회에서 도체등급판정결과 최우수 한우로 선정됐다.

4일 용인시(시장 이정문)에 따르면 도내에서 26농가 30두가 참여한 이번 경진대회는 축산물등급판정 세부기준에 의거 축산물 등급판정사로 구성된 심사위원의 엄격한 심사결과 1000점 만점에 996점의 높은 점수로 최우수상의 영예를 안았다.

용인백옥한우는 혈통등록 이상의 한우를 거세해 깨끗한 물과 신선한 목초에서 방목 사육함으로써 발육이 양호하고 육질이 향상돼 지난 2월9일 상표등록을 해 용인축협을 비롯한 용인한우농가 100여명이 사육하고 있다.

최우수상을 받은 용인축협 조성환 조합장은 “용인백옥한우를 세계적인 브랜드로 육성하기 위해 브랜드개발 컨설팅을 추진 중에 있으며, 2005년부터는 쇠고기이력사업에 참여하고 백옥한우전문판매장을 설치해 소비자에게 믿을 수 있는 고급 브랜드육을 공급할 계획”이라고 말했다.

한편, 도는 이번에 최우수 브랜드로 선정된 용인백옥한우에 대해 오는 5일 경기도 문화의 전당 소공연장에서 열리는 농업인의 날 기념식에서 300만원의 시상금과 상패를 각각 수여할 예정이다.

/용인=추경호 기자 [email protected]

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