가평군, 식중독 예방위해 31일까지 경기도 가평군은 군민건강 확보를 위해 오는 31일까지 식중독 예방 지도 점검을 실시한다고 27일 밝혔다.

군은 연일 계속되는 폭염으로 식중독 사고가 발생할 우려가 높다고 판단하고 이를 사전에 예방키 위해 위생담당을 반장으로 한 명예식품감시원 등 20여명으로 구성된 민·관 합동점검반을 편성, 관내 식품제조업소 및 집단급식소 등을 대상으로 위생점검을 실시한다.

이번 점검은 △유통기한 경과제품 사용여부 △건강진단을 실시하지 않은 자를 조리종사원으로 근무시키는 사례 △불량식품의 사용여부 △무허가 업체로부터 피로연 음식을 납품받아 조리를 제공하는 사례 등을 중점 점검해 적발되는 업소에 대해서는 영업정지 등 강력한 행정조치를 확행키로 했다.

이와 함께 식품관리에 있어 해조류의 위생관리 소홀로 인한 식중독 예방을 위해 관내 일식집과 횟집에 대해서는 위생점검을 강화해 나가기로 했다.

한편 군 관계자는 “가정에서의 식품위생관리가 무엇보다 중요한 만큼 반드시 식자재 구입시에는 유통기한 등을 확인 후 구입토록 하고 충동구매 등으로 한번에 많은 음식재료를 구입하기보다는 필요한 양만큼만 구입 조리해 남기지 않도록 주의하는 등 개인위생에 철저를 기해 줄 것”을 강조했다.

/가평=윤용선 기자 [email protected]

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