이번 연수에서 국립농산물품질관리원 인천출장소 이재복 원산지 계장은 ‘농·축산물의 국내산, 수입산 구분 요령’이라는 주제의 특강을 통해 식재료의 원산지 및 GMO(유전자 변형 농산물) 표시제도 등을 강의했다.
아울러 국내산 및 수입산 농·축산물 총 50여점의 실물을 제시함으로써 학교 현장에서 실시하는 식재료 검수 활동에 많은 도움을 주기도 했다.
계산고등학교 학부모 명예급식감시원 이진영씨는 학부모 명예감시원 도우미 활동 및 어머니 급식도우미 활동, 보건교사 모니터 활동 성과와 급식 만족도 조사 결과 등의 사례를 발표, 효율적인 학부모 명예급식감시원의 운영 방향을 제시했다.
/문찬식기자 [email protected]
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