대형음식점 대대적 점검

시민일보 / / 기사승인 : 2004-03-11 21:13:24
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집단 식중독 사전예방 차원 의정부시, 15~30일까지 실시 경기도 의정부시는 결혼 시즌을 맞아 집단 식중독의 사전예방과 시민에게 안전한 식품공급을 위해 대형음식점에 대한 명예식품위생감시원 합동지도 점검을 실시한다.

11일 시에 따르면 예식장주변 피로연음식점 및 대형뷔페 음식점 등 대형음식점(100평이상) 63개소에 대해 명예식품감시원 합동지도점검을 오는 15일부터 30일까지 15일동안 집중적으로 실시한다고 밝혔다.

중점지도 점검내용은 △무허가(무신고) 원료사용여부 △부패변질 또는 무표시제품 사용 및 보관여부 △유통기한 경과제품 사용여부 △각종 식재료 및 조리식품 보관상태 △주방 및 객장 등 청결상태 △종사자 건강진단 및 개인위생상태 등을 점검할 계획이다.

/김동환기자 [email protected]

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