3일 구에 따르면 이번에 제작된 ‘건강한 강남 제철 식재료 달력’은 월별 제철에 나오는 영양가 풍부한 식재료를 안내해 건강한 밥상을 차릴 수 있도록 기획됐다.
자주 보고 확인할 수 있게 냉장고 부착용으로 만들고, 포스터로도 손색없게 식재료를 따뜻한 색감의 그림으로 표현했다.
달력에는 매월 제철 채소, 과일, 해산물 등 6~9가지의 식재료를 골고루 소개한다. 아울러 계절 특집면을 만들어 3월의 미나리, 달래 등 봄나물, 9월의 대추, 조기 등 추석 명절 식재료, 12월의 과메기, 꽃게 등 해산물 등으로 구성했다.
달력은 2일 ‘강남구보건소 영양관리사업’ 카카오톡 채널을 친구 추가하고 채팅창에서 신청한 100명에게 선착순(1인당 1개)으로 무료 배포했다. 채널에 가입하면 영양관리사업의 새소식과 식생활 프로그램, 음식 영양정보 등을 받아볼 수 있다.
한편 구는 건강한 식습관을 형성하고 손쉽게 건강 식단을 차릴 수 있도록 지난해 8월 ‘혼자서도 잘 먹어요 건강한 강남밥상’을 리뉴얼해서 발간했다. 또 10~11월에는 보건소에서 영양교육 강좌를 듣고 집에서 밀키트로 직접 요리해 인증하는 ‘건강밥 챌린지’를 진행한 바 있다.
조성명 구청장은 “구민들의 건강하고 풍요로운 식생활을 위해 제철 식재료 달력을 제작했다”며 “구민들이 맛 좋고 영양가가 풍부한 제철 식재료를 활용해 질병을 예방하고 건강 관리를 하는 데 도움이 되길 바란다”고 밝혔다.
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