구는 오는 29일까지 참가 신청을 받은 후 4월부터 선정된 업소 16개소에 컨설팅 전문 강사 3명을 파견할 예정이다. 파견된 인원은 주방의 냉장고와 식재료 창고 등 정리·수납을 직접 지원한다.

참가 희망업소는 구 홈페이지에서 신청서를 받아 구청 위생과 방문 또는 전자우편([email protected])으로 접수하면 된다.

참여 가능 음식점 등 자세한 사항은 구 홈페이지 부평소식에서 확인하거나 위생과로 문의하면 안내받을 수 있다.

구 관계자는 “이번 사업으로 주방 위생관리에 대한 음식점 영업자의 인식을 개선할 수 있을 것”이라며 “식중독 예방 등 위생적 외식환경 조성에도 기여할 것으로 본다”고 말했다.

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