관악구, '건강식단 전시회ㆍ시식회' 개최 영양특강·저염메뉴레시피 알려줘 인기

[시민일보]관악구(구청장 유종필)가 최근 구청 강당에서 저염식 생활 실천을 위한 '2010 건강식단 전시회 및 시식회'를 열어 구민들로부터 큰 호응을 얻었다.

28일 구에 따르면 소금섭취감소사업의 일환으로 열린 이번 행사는 고혈압에 의한 만성질환 등을 예방·개선할 수 있는 다양한 정보를 제공코자 마련된 것으로, 고대구로병원 강혜진 영양사의 영양관련 특강을 비롯해 건강식단 전시 및 건강메뉴 시식, 건강상담, 염도측정 및 미각 테스트 등 다양한 코너가 운영됐다.

특히 구민들에게 '맛없는 저염식'이 '맛있는 저염식'으로 탈바꿈 할 수 있는 다양한 저염메뉴 및 소스 시식코너를 운영해 레시피를 알려주고, 저염 식사의 실천을 위한 손쉬운 요령 및 식생활습관 Tip을 제공했다.

구는 이번 시식회를 계기로 고혈압 등의 만성질환자와 일반인들이 저염식 생활 실천을 쉽게 할 수 있도록 표준화된 메뉴얼을 개발해 구민들에게 만성질환 예방을 위한 건강정보를 널리 보급해 나가겠다고 밝혔다.

최민경 기자 [email protected]

사진설명=소금섭취감소사업의 일환으로 최근 관악구청 강당에서 열린 '2010 건강식단 전시회 및 시식회' 행사에서 구민들이 전시돼 있는 건강식단을 둘러보고 있다.

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