구는 16일 여름철 식중독 발생에 취약한 집단급식소를 대상으로 구민회관 소강당에서 식중독 예방 특별교육을 실시한다고 15일 밝혔다.
지역내 어린이집과 유치원, 복지시설의 급식시설 원장 또는 책임자 89명이 참석할 이번 식중독 예방교육에서는 식품의약품안전청에서 위촉한 식중독 예방 전문강사인 오광환씨가 식중독 예방 요령 등을 교육한다.
또한 급식시설내 식품안전관리 방법 및 식중독 발생시 대처 요령에 대해서도 알려준다.
이와 함께 식중독 발생에 대비해 구는 서울시 및 각 자치구, 역학조사반과 연계한 비상근무 체계를 구축한다.
식중독 발생시 관련기관에 신속히 보고하고, 식중독 확산 여부 등 수시로 진행상황도 파악한다.
박규태 기자 [email protected]
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