서울시내 주요 역 주변, 포창마차, 가로판매대에서 판매하는 김밥, 순대 등에 기준치를 초과하는 황색포도상구균과 대장균이 검출된 것으로 밝혀졌다.

시는 지난 7월14일부터 15일까지 총 112곳에서 조리ㆍ판매하는 식품을 수거, 항생제, 중금속, 타르색소, 식중독균, 대장균, 산가 등 식품안전 위해요소에 대한 안전성 검사를 실시한 결과 이같이 나타났다고 밝혔다.

시에 따르면 포장마차, 가로판매대에서 판매하고 있는 즉석섭취식품류(토스트, 김밥, 호떡, 떡꼬치, 순대, 샌드위치, 어묵, 오뎅 등)를 비롯한 안주류(닭꼬치, 닭발, 닭근위, 돼지껍데기 등)와 튀김류(핫도그, 도너츠, 고구마튀김 등)를 무작위로 표본 선정해 수거, 검사했다.

검사한 총 171건 중 김밥 6건(27%, 김밥검사건수 22건), 순대 3건(25%, 순대검사건수 12건), 그리고 기타 햄버거, 닭꼬치, 키조개에서 기준치를 초과하는 황색포도상구균과 대장균 양성 반응이 나온 것으로 밝혀졌다.

시는 황색포도상구균은 구토, 설사를 일으키는 식중독 유발균으로 조리종사자 중 화농성 질환자에 의해 주로 오염된다.

또한 대장균은 오염지표 세균으로써 음식을 조리할 때 손을 씻지 않거나 불결한 조리 기구를 사용했을 때 발생하며 식중독의 원인이 된다.

장염비브리오균은 여름철 해수 온도가 높은 곳에서 다량 증식하는 식중독 균으로 이 균에 오염된 식품을 날것으로 섭취시 설사, 복통, 발열 등의 증세를 나타낸다.

시 관계자는 “앞으로 가정에서 만드는 길거리 음식에 대한 안전성은 물론 유통되는 길거리 음식에 대한 근원적인 안전성 확보를 위해 유통(판매) 경로 조사 등으로 무신고 제조업소 추적에 나설 계획”이라고 밝혔다.

전용혁 기자 [email protected]

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