종로구, 조리실습 체험교실 내달 운영 종로구(구청장 김충용)는 ‘9988 건강밥상’ 체험 프로그램을 운영한다.

23일 구에 따르면 구는 주민의 관심도가 높은 다양한 주제 선정과 그에 따른 맞춤식 영양교육으로 효과적인 정보전달이 이뤄지도록 할 계획이다. 특히 일방적인 강의식 수업에서 벗어나 참여도가 높은 조리실습을 병행해 주민들의 흥미와 관심을 이끌어내고 실질적인 도움이 되도록 할 방침이다.

회차별 지역주민 20명을 대상으로 3월부터 9월까지 보건소 지하 1층 강의실과 식당에서 이뤄지는 9988 건강밥상 체험교실은 질환 예방을 위한 올바른 식생활 정보 제공과 맞춤형 식생활 방법 제시, 그리고 조리시연 등으로 진행된다.

매월 1회 둘째 주 토요일에 2시간30분 동안 진행되는 체험교실은 사전지식도 검사를 위한 설문조사를 시작으로 ▲교육안 및 레시피 배부 ▲40여분에 걸친 보건소 영양사의 질환별 식생활 강의 청취 ▲외부조리강사 및 보조강사의 조리시연 및 영양교육 정보제공 순으로 진행되며, 평가 및 질의응답 시간도 마련돼 있다.

구는 향후 건강밥상 체험교실 참가자를 대상으로 설문조사를 실시해 참여 전 및 참여 3개월 후 지식정도 및 생활태도를 평가, 교육 만족도 조사 및 건의사항을 수렴할 예정이다. 구는 이 식생활 개선 교육을 통한 생활행태개선으로 생활 습관 질환의 발병률을 줄이는 것은 물론 체험을 통한 올바른 정보제공으로 질환 증상 완화 및 자기관리 능력 향상시켜 궁극적으로 생활 습관병 발병 감소라는 사회·경제적 효과를 기대하고 있다.

/정상미 기자[email protected]

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