15일 구에 따르면 이날 1년 동안 요리솜씨를 갈고 닦은 25명의 장애인들이 불꽃 튀는 요리 경연을 펼친다.
최고의 요리사에 도전하는 대회 참가자들은 모두 초등학교 저학년 이하의 지능에 해당하는 IQ 35~70의 지적 2~3급 장애인들이다. 최소한 1년 과정의 풍납복지관 장애인 요리교실을 수료한 지역내 지적 장애인 시설 이용 남녀 대표 총 5개 팀 25명이 출전한다.
경합하게 될 요리 종목은 쌀떡볶이, 모듬김밥, 마들렛(모양쿠키), 단호박샌드위치, 치즈깻잎가슴커틀렛 등 그동안 요리교실을 통해 배운 요리 가운데 대회 당일 제비뽑기로 정해진다. 팀 당 2명의 자원봉사자들도 함께 한다. 심사는 가장 공정하게 참가 당사자들의 입맛을 사로잡아야 한다. 만들어진 음식을 함께 시식한 후에 최고의 요리를 가리기 때문이다.
최고상인 요리황제를 비롯해 요리대왕, 요리왕 등 장애인 최고 식객에게는 푸짐한 상이 주어진다. 문의 (474-1201)
/정상미 기자[email protected]
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