8일 구에 따르면 이번 특별점검은 유통기한을 변조 등의 허술한 유통식품 관리체계로 인한 문제점을 해결해 시민들에게 위생적이고 안전한 식품을 공급하고자 마련된 것으로 지난 4일 시작돼 13일까지 진행된다.
중점 점검ㆍ지도사항으로는 ▲작업장의 위생 상태 ▲무표시 제품, 유통기한 경과 제품 원료 사용 여부 ▲생산 제품 품목제조 보고여부 ▲사용금지 또는 제한 식품첨가물의 적정 사용 여부 등으로 담당공무원 2명과 소비자식품위생감시원 2명이 합동 점검한다.
구는 이번 특별점검에 앞서 영업자 시설기준 및 준수사항을 영업주가 스스로 자율적으로 점검할 수 있도록 식품위생법상 준수사항을 공문으로 안내했다.
이번 점검에서 구는 식품제조가공업소 특별점검에서 단순 부주의에 의한 경미한 과실은 재발되지 않도록 현장지도를 실시하고 위생상 중요한 위반사항 적발시에는 식품위생법에 의거 행정처분을 실시한다.
구 관계자는 “점검과 함께 업체의 자율적인 위생관리를 유도하여 구민 건강지수를 높일 계획”이라며 “이번 점검으로 식품제조ㆍ가공 업소의 위생수준을 향상시키고 구민에게 안전한 식품을 제공할 수 있을 것”이라고 말했다.
차재호 기자 [email protected]
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