서울시 칼라태그 도입···뷔페·도시락업체등 100곳 시범운영 [시민일보] 오는 5월부터 시범적으로 서울지역 일부 부페식당과 도시락 제조업소가 생산 요일별 칼라태그가 부착된 식재료를 사용한다.

서울시는 뷔페 음식점과 도시락 제조업체 등이 유통 기한을 준수하고 식재료를 사용할 수 있도록 식재료 반입 요일을 표시하는 컬러 태그를 보급한다고 9일 밝혔다.

시는 요일에 따라 각기 다른 컬러 태그를 식재료에 붙여 종업원과 종사자 누구나 재료가 언제 들어왔는지 알 수 있도록 한다는 방침이다.

이를 위해 지역내 뷔페식당과 도시락 제조업소 등 100곳에서 시범 운영하고 효과가 있다고 판단되면 다른 업소에도 확대할 계획이다.

시범 사업에 참가를 원하면 17일까지 시 식품안전과(02-6361-3870)나 자치구 보건위생과로 신청하면 된다.

시 관계자는 "지금까지 반가공 상태로 사용되고 있는 식품은 제대로 된 위생관리를 받지 못했다"며 "요일별 컬러 태그가 식중독 예방에 기여할 수 있을 것으로 보인다"고 말했다.

전용혁 기자 [email protected]

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