[인천=문찬식 기자] 인천 계양구보건소가 18일 구청 6층 평생교육관에서 고혈압·당뇨 교육 이수자 50여명을 대상으로 '건강시식회'를 개최했다.

구에 따르면 이번 시식회는 기초건강(혈압, 혈당 등) 점검 및 개인별 칼로리 처방, 건강상담뿐만 아니라 '심뇌혈관질환 예방관리를 위한 영양관리' 를 주제로 인하대학교 식품영양학과 장경자 교수의 강의가 진행됐다.

또한 된장국으로 저염 미각테스트를 실시해 개인별 나트륨에 대한 민감도를 검사했고, 개인별 칼로리에 맞춰 준비된 다채로운 음식으로 건강시식회를 실시했다.

건강시식회에 참석한 한 지역주민은 "고혈압·당뇨를 수년간 관리하고 있지만, 음식을 싱겁게 섭취하는 게 쉽지 않았다"며 "이번 시식회 참여를 계기로 키, 몸무게에 맞는 맞춤형 식사량을 알 수 있어 앞으로의 관리에 큰 도움이 될 것 같다"며 감사를 전했다.

건강시식회를 진행한 장 교수는 "만성질환 관리를 위한 저염식의 중요성은 누구나 알고 있지만 직접 경험할 기회가 없어 이번 교육을 통해 직접 자신의 식사량 및 염도 섭취 조절을 쉽게 익혀 식이요법에 도움이 될 수 있었으면 좋겠다"고 강조했다.

구 보건소 관계자는 "심뇌혈관 및 당뇨병의 80%가 예방 가능한 질환이므로 어릴 때부터 위험요소인 짠 음식 안 먹기, 칼로리 알고 먹기, 금연하기 등의 건강생활 실천을 위한 캠페인을 지속적으로 전개할 예정"이라고 말했다.

기타 자세한 사항은 구 보건소로 문의하면 된다.

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