[시민일보=민장홍 기자]경기 안산시가 오는 10월22일 한국호텔관광 전문학교에서 ‘2016년 제14회 라이브요리 경연대회 & 푸드강좌’를 개최한다.
5일 시에 따르면 경연대회는 외식부·학생부로 나눠 진행된다.

경연 주제는 대표음식 또는 건강음식 개발메뉴(외식부), 건강음식 개발(학생부)로 시에 영업이 신고된 업소와 전국의 학(원)생 또는 요리에 관심있는 학생이면 누구나 참가 가능하다.

시는 1차 서류심사를 거친 후 본선 40팀(외식부 20팀·학생부 20팀)을 대상으로 경연을 실시하며, 참가 신청은 7일부터 오는 30일까지 안산시 홈페이지(새소식)에서 양식을 다운로드 받아 참가신청서와 요리방법 설명서, 작품사진, 개인정보동의서, 학생증빙서류(학생증·재학증명서 등)를 식품위생과로 접수하면 된다.

참가자 시상은 외식부 본선 참가업소는 외부 부착용 간판·시상사진·업소홍보가 제공되며, 학생부는 대상 1팀(100만원), 금상 2팀(각 80만원), 은상 4팀(각 60만원), 동상 6팀(각 40만원), 장려상 7팀(각 20만원)에게 시상한다.

이와함께 부대행사로 ▲커피 로스팅 배우기 ▲함초김치 만들기 ▲함동철 셰프의 분자요리 등의 푸드강좌도 함께 실시된다.

부대행사는 사전예약해야 가능하며, 예약 및 기타 자세한 사항은 식품위생과(031-481-2232)로 문의하면 된다.

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