안전한 학교급식을 위한 식중독 예방 특별점검

▲ 사진제공=고양교육지원청

[고양=이기홍 기자]경기도고양교육지원청은 5월 12일 고양신일초를 방문해 학교급식 특별점검을 실시했다.

이번 특별점검은 최근 식중독 발생 경향이 계절에 상관없이 발생하는 경우가 많아 단위학교의 학교급식 관심도 제고 및 경각심을 고취시켜 식중독사고 발생을 사전에 예방하고 아울러, 급식실내 안전관리 체계를 점검하여 안전사고를 예방하기 위하여 실시되었다.

고양교육지원청 심학경 교육장은 식재료의 품질 상태 및 처리과정 등 급식의 전반적인 과정을 꼼꼼히 살피면서 식중독 발생 시 담당자가 안전 대처요령을 숙지하고 있는지 중점적으로 지도․점검 하였으며, 학교급식관계자의 노고를 격려하며, “철저한 위생관리와 우수한 식재료 사용 등으로 믿음과 만족을 주는 안전한 급식이 되도록 최선을 다해 달라”는 당부와 함께 “식중독 급식사고는 시기와 상관없이 연중 발생할 수 있기 때문에 현장에서 항상 긴장을 늦추지 말고 조리작업에 임해 주시길 바란다”고 말했다.

고양교육지원청은 학교급식 위생·안전점검 및 특별점검 실시로 식중독 및 안전사고 발생 방지를 위한 예방 활동을 강화하여 안전 하고 위생적인 학교급식을 위해 적극 노력해 나갈 계획이다.

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