[고양=이기홍 기자]고양시 덕양구는 지난 18일부터 삼일 간 봄철 어린이들의 건강을 지키기 위해 학교주변 어린이 조리식품 판매업소에 ‘식중독 예방 3대 요령’에 관한 포스터를 배부했다고 25일 밝혔다.

최근 5년(‘11~15년)간 식중독 발생 현황을 분석한 결과, 봄철 식중독 발생은 연평균 전체 286건 중 69건으로 전체의 32%에 달한다. 그렇기 때문에 학교주변 어린이 조리식품 판매업소도 전반적인 위생 점검과 함께 안전한 먹거리 판매에 주의를 기울여야 한다.

식중독을 예방할 수 있는 3대 요령으로는 ‘손 씻기, 익혀 먹기, 끓여 먹기’가 있다. 특히 어린이들이 자주 이용하는 어린이 조리식품 판매업소에서는 조리기구와 음식재료를 청결한 상태로 유지할 수 있도록 하고 손 씻기와 개인위생을 철저히 해 식중독을 예방해야 한다.

구 관계자는 “식중독 예방을 위해 식품의 위생적인 취급기준 등을 숙지토록 식품의 안전적인 관리 지도를 강화해 나갈 것”이라고 말했다.

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