[인천=문찬식 기자] 인천시 연수구 어린이 급식관리 지원센터가 개소식과 함께 본격적인 운영에 들어갔다.

28일 문을 연 연수구 어린이 급식관리 지원센터는 어린이집을 비롯해 유치원, 지역아동센터 등 영양사 고용 의무가 없는 100인 미만 급식시설이 대상이다.

급식센터는 아이들의 위생관리와 체계적인 영양관리 지원을 위한 기관으로 현재 연수구 관내에 있는 250개소의 해당 급식시설과 7,448명 어린이들이 지원 대상이다.

이날 개소식 행사는 경인지방 식품의약품안전청장, 인하대 총장을 비롯해 100여명이 참석한 가운데 센터사업 경과보고, 2016년도 운영 계획, 테이프 커팅, 현판 제막식 등이 진행됐다.

센터는 올해 급식소 현장방문 지도, 대상자별 방문 및 집합교육, 급식소 컨설팅, 식단 개발 보급, 표준 레시피 개발 보급 등과 함께 어린이 편식예방 및 손 씻기 등 맞춤형 프로그램을 운영하게 된다.

또 특화사업으로 저염, 저당, 저지방 실천사업과 전통음식 체험사업, 조리원 지원단 운영, 영양사 간담회 등을 추진한다. 이재호 구청장은 “지역사회의 건강한 미래를 위해 어린이들의 영양과 건강을 부모의 마음으로 꼼꼼히 챙겨줄 것”을 당부했다.

한편 센터 사무실은 연수구청 6층에 위치해 있으며 세부적인 운영은 지난해 9월 구와 위탁운영 협약을 체결한 인하대학교 산학협력단이 맡고 있다. 이와 관련된 자세한 사항은 구청 위생관리과(749-7991)로 문의하면 된다.

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